Есть сотни различных специй, которые вы можете использовать для любого количества разных блюд, но какие специи вам нужно иметь под рукой? Вот что хочет знать большинство поваров. Независимо от того, являетесь ли вы новым шеф-поваром, […]

Когда-то, до появления iPhone, если вы и ваши друзья хотели пойти поесть, весь ритуал был поставлен на карту. Вы звоните друг другу по «глупым» телефонам, говорите о том, кто к чему голоден, а затем перезваниваете […]

Хорошая кухня — это не только еда высшего качества. Ресторан — это впечатления, атмосфера, внимание к деталям официантов, приятная беседа и совместное питание с другими. Лучший шеф-повар означает гораздо меньше, если у вас грязные очки […]

Независимые владельцы ресторанов часто ведут собственный учет. Даже если они нанимают профессионального бухгалтера в конце года, они могут сэкономить много денег, выполняя еженедельные задания самостоятельно. Настройка плана счетов в соответствии с потребностями ресторанов обычно требует […]

Ни для кого не секрет, что в Фолл-Ривере много отличного рыболовства. Наиболее заметным является пруд Ватупа, где в течение года проводятся многочисленные рыболовные турниры. Однако у пруда, о котором я хочу поговорить сегодня, есть удивительные, […]

Завсегдатаи кафе возлагают большие надежды на то, чтобы найти в меню здоровую еду и напитки. Независимо от того, имеете ли вы диабет или сердечно-сосудистые заболевания с помощью диеты или просто более сознательно для здорового питания, […]

В дополнение к хорошим навыкам работы с людьми, базовым знаниям техники барменов и знаниям самых популярных рецептов напитков вам понадобится подходящее оборудование для работы барменом. Планируете ли вы работать профессиональным барменом или просто поставить домашний […]

Ресторан — это место, где продукты питания и напитки продаются и подаются клиентам. Существуют различные типы ресторанов, которые развивались, чтобы удовлетворить динамичные запросы потребителей. Вот несколько известных типов ресторанов и их особенности: Бистро: небольшой ресторан, […]

Печи для пиццы Blodgett являются лидерами в области выпечки и приготовления пищи. Выбор правильной модели для вашей компании по выпечке пиццы обеспечит наилучшую производительность для каждой задачи. Вот некоторые выдержки из инструкции для модели газовой […]

Многие американцы любят чай, подаваемый в китайских ресторанах. Поскольку в Китае культура чая намного богаче и активнее, чем в Соединенных Штатах, качество чая, подаваемого в китайских ресторанах, может быть на несколько градусов выше, чем у […]